【どさんこワイド179】フライパンでカボチャかき揚げのレシピ・奥様ここでもう一品・星澤雅也

【どさんこワイド179】フライパンでカボチャかき揚げのレシピ・奥様ここでもう一品・星澤雅也



カボチャ250gは種を取って千切りにします。 ボウルにカボチャ、黒ゴマ大さじ1杯、分量の水大さじ2杯を入れて混ぜ合わせ、小麦粉大さじ3杯と片栗粉大さじ2杯を加えてよく混ぜます。 フライパンに油を5mm程入れて、カボチャを約8cmの円形に整え、弱火にかけます。 カボチャがフライパンから離れ、動くようになったら裏返し、ゆっくり揚げ焼きします。 お好みで塩適量をふって頂きます。 フライパンでカボチャかき揚げ


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