ニラ25gをみじん切り、玉ねぎ100gを薄切りにします。 フライパンにサラダ油大さじ1で1をしんなりするまで炒め、さらに鶏もも肉(唐揚げ用) 150gを加えて炒め合わせます。 鶏肉の色が変わったらカレー粉大さじ1〜2を加えて炒め、水200mlを加え、肉全体に火が通るまで煮ます。 3に枝豆冷製スープの残り 250mlと、オイスターソース大さじ1を加えさっと煮込みます。 ごはんに盛り付けたら完成です。 POINT ●「枝豆冷製スープ」＝＞レシピ参照 グリーン枝豆カレー
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