大根(300g)を約1.5cmのいちょう切りにします。 炊飯器に洗った米(2合)と白だし(50cc)を入れ2合の線より少し少なめに水を入れます。 大根、塩(小1/4)、かつお節(6g)を入れて炊いたら完成です。お好みで醤油(適量)と七味唐辛子(適量)をかけて食べます。 POINT 大根の臭みをかつお節で消す 炊飯器は火力が高いので下茹でなしでも大根がホロホロに柔らかくなる 大根の炊き込みご飯
Tags: リュウジ,ヒルナンデス,リュウジ,レシピ
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大根(300g)を約1.5cmのいちょう切りにします。 炊飯器に洗った米(2合)と白だし(50cc)を入れ2合の線より少し少なめに水を入れます。 大根、塩(小1/4)、かつお節(6g)を入れて炊いたら完成です。お好みで醤油(適量)と七味唐辛子(適量)をかけて食べます。 POINT 大根の臭みをかつお節で消す 炊飯器は火力が高いので下茹でなしでも大根がホロホロに柔らかくなる 大根の炊き込みご飯
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