れんこん100gは皮をむいてすりおろします。青ねぎ1本は5mm幅に切ります。 鶏ひき肉100gと塩小さじ1/3を混ぜ合わせ、れんこん、スイートコーン120g、片栗粉大さじ1+1/2、青ねぎを加えて混ぜ、8等分して丸めて平ら(1.5cm厚さ)にします。 フライパンにサラダ油小さじ2を熱し、中火で片面3分ずつ焼きます。 しょうゆ小さじ1を加えてからめ、器に盛ります。 とうもろこし入り肉団子
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れんこん100gは皮をむいてすりおろします。青ねぎ1本は5mm幅に切ります。 鶏ひき肉100gと塩小さじ1/3を混ぜ合わせ、れんこん、スイートコーン120g、片栗粉大さじ1+1/2、青ねぎを加えて混ぜ、8等分して丸めて平ら(1.5cm厚さ)にします。 フライパンにサラダ油小さじ2を熱し、中火で片面3分ずつ焼きます。 しょうゆ小さじ1を加えてからめ、器に盛ります。 とうもろこし入り肉団子
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