ホウレンソウは固めに茹でて水にさらし 3cmほどの長さに切り、ぎゅっと絞って水気をしっかり取ります。 フライパンにオリーブオイルをひき、エビを炒めます。 ※冷凍エビを使う場合は、解凍後に料理酒を軽くかけておきます エビに火が通ったら、ホウレンソウと塩昆布を加えさっと炒めます。 有塩バターを入れて絡め、塩コショウで味を整えたら完成です ホウレンソウとエビのソテー
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ホウレンソウは固めに茹でて水にさらし 3cmほどの長さに切り、ぎゅっと絞って水気をしっかり取ります。 フライパンにオリーブオイルをひき、エビを炒めます。 ※冷凍エビを使う場合は、解凍後に料理酒を軽くかけておきます エビに火が通ったら、ホウレンソウと塩昆布を加えさっと炒めます。 有塩バターを入れて絡め、塩コショウで味を整えたら完成です ホウレンソウとエビのソテー
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