Aのキャベツ(せん切り) 200g・豆苗(根元を切り落とし、長さ半分) 1パック・新たまねぎ(薄切り) 50gの野菜は混ぜておきます。 Bのしょうが(すりおろす) 20g・にんにく(すりおろす) 5g・しょうゆ 大さじ3・酒 大さじ2・みりん 大さじ1で合わせ調味料をつくっておきます。 フライパンにごま油をひいて中火で熱し、牛肉を焼きます。 片面に火が通ったら1の合わせ調味料を加え、全体に火を通します。 1の野菜を器に盛って、2をのせ、たれもかけます。 牛肉のしょうが焼き
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